匠本舗の料亭おせち「野村佃煮」監修五段重 錦の伍幸
野村佃煮のおせちは優しい味わいが好評です！
野村佃煮は、京の台所・錦市場に開いた「おばんざい」店が原点、昭和6年に創業しました。
嵐山の名物おばんざいとして京都人に愛され続けて90余年、伝統の独自製法を活かし、風味豊かでありつつも、どこか懐かしい“家庭の味”を感じさせるやさしい味わい。
現在では錦市場・嵐山の直営店をはじめ、京都駅や東京にも店舗が拡大し、佃煮やおばんざいをご提供しています｡
おばんざいと佃煮という京を代表する食文化で培われた味わいは老舗ならではの匠技です。
定番料理と京都の味をたっぷり盛り込み、華やかな盛り付けで迎春のお慶びを演出します。
『錦の伍幸（にしきのごこう）』は、2024年新登場のおせちです。
愛らしい小ぶりのお重5段にぎっしりと京の味わいを盛り込んでいます。
老舗のおばんざい屋として、京料理の特徴であるダシ感や味加減にこだわって調理や味付けをしています。ダシが自慢の「大黒本しめじ煮」「筍にしめ」などの煮物、素材の風味を活かした「黒豆ふくませ」「きんとん」「焼き湯葉巻」など、京の伝統に忠実な和風おせちに仕上げました。
今年当店がお届けする新作の『錦の伍幸』は、ハレの日の華やかさをお届けしたくお重箱から盛り付けまでこだわりました。食卓が華やぐ5段重に色とりどりのお料理48品を盛り込み、食べ応えも十分です。和風おせちなので、ご家族や親戚とのお召し上がりはもちろん、お客様にもお喜びいただけると自負しております。ぜひ『野村佃煮』のおせちで佳き新年をお迎えください。
昔懐かしい温かな家庭の味は京おせちの決定版。変わらぬ味と伝統を守り続け、時代に流されない昔ながらの京都らしい味わいの錦の伍幸のお重の大きさは5段合わせて14.8cm（タテ）×14.8cm（横）×21.1cm（高さ）の小ぶりな5段重、4〜5人前、48品目。解凍不要、盛り付け済み。 祝い箸5膳、お品書き付き。お品書きやおせちの詳しい内容、画像は公式HP をご覧ください。
◆京の老舗「野村佃煮」監修 五段重 錦の伍幸
定価:22,800円⇒早割1弾:19,800円、早割2弾:20,300円
早割第1弾⇒ 2023年9月30日まで
早割第2弾⇒ 2023年12月10日まで
