匠本舗 料亭おせち 京都東山 料亭「道楽」監修おせち 清新
京料理のおせちを中心に驚愕の早割!良い商品が安くて美味しいが絶対イイ♪
京都東山 料亭「道楽(どうらく)」は 創業390年余年の老舗料亭です。
名刹並ぶ、京都東山に寛永年間創業、往時の面影を残す数寄屋造り、余計なものが入っていない、本物の京料理を守り続けています。
京都東山 料亭「道楽(どうらく)」監修おせち 清新(せいしん)は、京料理の巨匠、十四代当主こだわりの京風の薄味を味わう、憧れの料亭の味を気軽に楽しめる嬉しいおせちです。
「料亭まで直接お越しいただけない方にも気軽に京の食文化に触れていただきたい」という当主の想いから、お品書き・盛り付け・調理に至るまで徹底的に監修を行いました。
老舗料亭『道楽』当主の飯田氏渾身のお料理を手軽にお試しされたい方はこちらで決まり。おせち「清新」は匠の技が光る和のお料理を「いいとこどり」で全45品お愉しみいただけます。
「鮑旨煮」や「海老旨煮」などお正月にふさわしい華やかな豪華食材はもちろん、縁起ものである「田作」「黒豆 金箔」などのおせちの定番料理も欠かさずに盛り込んでいます。今年新たに追加された「烏賊松前漬」は、烏賊の食感がクセになるお酒の肴でもご飯のお供としてもお楽しみいただけるオススメの一品です。また二の重に配置された「筍旨煮」「高野豆腐含煮」「椎茸旨煮」「粟麩旨煮」「蓬麩旨煮」「梅花人参煮」の煮しめは、控えめな食材ながらも京の薄味をたっぷり堪能することができます。(口コミはこちら)
清新は6.5寸3段重、3〜4人前、45品目。解凍不要、盛り付け済み。祝い箸5膳、お品書き付き。お品書きやおせちの詳しい内容、画像は公式HP をご覧ください。
◆京都東山 料亭「道楽(どうらく)」監修おせち 清新(せいしん)
定価:18,800円⇒早割1弾:14,800円、早割2弾:15,300円
早割第1弾⇒ 2023年9月30日まで
早割第2弾⇒ 2023年12月10日まで