匠本舗の料亭おせち 有馬温泉 奥の細道「大田忠道」監修おせち 太閤の御膳 雲海
京料理のおせちを中心に驚愕の早割！良い商品が安くて美味しいが絶対イイ♪
「奥の細道」は、有馬温泉の奥座敷に佇む料理旅館。有馬三山に囲まれた閑静な立地の『奥の細道』は
初夏には蛍が舞い、秋には燃えるような紅葉を見ることができ、移りゆく四季を体感いただけます。
また源泉かけ流しの金泉が自慢で、神代より湧き出る日本最古の温泉である「金泉」は、黄金色に輝く濁り湯です。「日本三名泉」「日本三大薬湯」として多くの人々に愛されています。
おせち『雲海』は、日本三名泉のひとつ有馬温泉のなかでも、最上級のおもてなしで旅の思い出を演出する有名料理旅館『天地の宿 奥の細道』、その館主である名料理人・大田忠道氏による監修のおせちです。
大田 忠道さんは 奥の細道の館主で、2004年に黄綬褒章を受賞、2012年には瑞宝単光章を受章、長年日本料理の料理人として数々の要職を歴任しながら800人以上の多くの弟子たちを育て上げた功績が認められ、和食界の巨匠として知られています。
ご家庭にいながら有馬を感じていただけるよう、「視」「聴」「触」「嗅」「味」五感全てで堪能する“客前料理”が自慢の「奥の細道」だからこそできる、各重に豪華食材や創作料理を配置した美しい色合いのおせち「雲海」は「湯葉有馬煮」「鮎有馬煮」などの有馬を感じられるお料理にはこだわりつつ、サーモンとマヨネーズの組み合わせがやみつきになる「サーモンサラダ」、酢でさっぱりとした風味のこはだとおからの珍しい組み合わせが面白い「こはだ卯の花和え」などの独創的な味わいを追求し飽きの来ないようにも心がけました。
おせちの定番料理はおさえながら海の幸と山の幸をバランス良く盛り込んだ料理の数々。“お正月に良いものを食べた幸せな思い出”は、一生残る。私の監修おせちが、幸せな思い出作りの一助になればと思います。
3〜4人前、43品目、6.5寸3段重、解凍不要、盛り付け済み。祝い箸5膳、お品書き付き。お品書きやおせちの詳しい内容、画像は公式HP
をご覧ください。
◆料亭おせち 雲海
指定日なし割引 5,000円OFF!! 定価 20,800円⇒15,800円
お届け日指定あり 定価 20,800円
雲海のお届け指定日ありの公式HPはコチラから
※雲海はお届け日指定可ですが、その場合は定価の20,800円となります。
※お届け希望日時は必ずしもその日時でのお届けを保証するものではありませんのでご注意ください。
配送業者が大変混雑する時期のためお届け日が前後する場合があります。あらかじめご了承くださいませ。
